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 アップデート狂詩曲*ププラン編*

激しく二日酔いですどうもアリガトウござ(略。(;´+Д+)
お酒を飲んだのは半年ぶりぐらいかしら…。
体が受け付けなくなったモヨリ…。いいことなのかどうなのか…。

さて、アップデートで追加されたお菓子ププランについて。
冒険ついでに立ち寄ったアテネであんこ。たんに新お料理ププラン・ツリーなるものをいただきました!。
022302.jpg

新職業パティシエの前提クエストでもある「かわいいお菓子やさん」(リスボン)をクリアするといただけるレシピ「名パティシエのレシピ帳」で作るそうです。

ででん!
022303.jpg
行動力回復90!しかも艦隊効果

マグロステーキを上回る逸品であります。
しかし話を聞いてみると材料を集める時点で大変な上に、2段階調理なのだとか…。はるかにマグロステーキのほうが生産しやすいようなのでマグロステーキの地位はこれからも安泰のようです…。
いいのか悪いのか…(´ω`;)。どうなんだこれは。

***名パティシエのレシピ帳***
ガレット【調理4】小麦1、クルミ1、干しぶどう1
フィアドーネ【調理5】チーズ2、小麦粉2、レモンオイル1
ブッシュ・ド・ノエル【調理7】小麦粉2、バター2、ヘーゼルナッツ1
フォンダン・ミルクレープ【調理8】小麦3、砂糖1、バター2
ププラン【調理12】小麦粉2、ジャム1、植物油1
ププラン・ツリー【調理16】ププラン3、蜂蜜2、木の実1


…確かにランクが高いだけじゃなくて作るのも大変な感じですね。
皆さんの予想通りクリスマスイベントの時に登場したお菓子も作れるようになってます。

で。ププランとはなんぞやと。(・ω・)
調べてみようとぐぐってみるとどうやら「ププランツリー」なるものは存在しておらず、ヒットしません。

んじゃ、ププランはどうなのよと。ありましたありました。
--//引用//--
16世紀初め、フランスのアンリ2世に嫁いだカトリーヌ・ド・メディチ付きの製菓長ポプランが生地を半焼きにし、中身を取り出して詰め物をしたといわれている。
フランスのフランソワ・ピエール・ド・ラヴァレンヌという人の書いた「パティスィエ・フランソワ(フランスの製菓人)」という本にププラン(poupelin)というお菓子が出てくる。その説明の中で初めてシューの名が現れる。
生地に火を通す方法は、オーブンのなかった時代には、熱湯でゆでる方法と熱した油で揚げる方法の2つがあった。
1700年代になってオーブンが普及し始めることで今日のように生地を焼く工程が一般化していった。このことから現在のような形になったのは17世紀以降だと考えられる


なるほど!ププランはシュークリームの原点か!!(・ω・)

で、このシュークリームこと当時のププランを積み上げて食べる風習はどうなのよと、調べてみるとやはり見つかりました。
ププランツリーという名前ではなく、クロカンブッシュといい、フランスの結婚式やお祝い事の時に食べるお菓子として古くから登場しているようです。へーほーふーん。

まぁ、クロカンブッシュでぐぐると色々なサイトさんが出てくるので
見てみるとお菓子好きさんには楽しいですよ。
クロカンブッシュの写真を見てたら、タコヤキツリーとかも出来そうな気がしてきたのは私だけだろう…。
022304.jpg
誰か関西圏の人作ってください…(´ω`)



なんとなくたこやき食べたくなった人は

ぽちぼたん。



コメント

そっくりですが重さでつぶれてしまいますよ。
たぶんね。
それよりpepeさん今月の宿題です。
副官の育て方がわかりません。
迷える子羊に助言をくださいな

>シュウノスケさん
副官は私にもさっぱりであります(つω`)。何せいまだに一つもスキルも「?」マークも表示されない始末…。
とりあえずわかっているのは同じ副官をやとっていても育て方あるいは元々個体差があるということぐやいかしら…。
まぁ、気長にやらないとダメですね。

底に置くたこ焼きを、焼いてから油で表面をカリカリに揚げれば強度的にイケそうですね、多分。(^^;;長持ちはしないか

あと、長芋の配合を多めにすれば、、って真剣に考えている私がいる。。_| ̄|○

#そういや、URL欄のタイトルは、何故URIって表記になっているんだろ。。。

>フェルマー=ディック さん
表面カリカリタコヤキもおいしいですね(*´ω`)。
関東(以外にもあるだろうけど)には「銀だこ」というたこやき屋さんがありまして、外がカリカリなのでアリマス。多分このタコヤキならタワーが出来るんじゃないかとか予想しているのですが・・・。
URI…は目の錯覚です…。うん。(´ω`;)

…気づかなかったorz

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クロカンブッシュクロカンブッシュ(仏:croquembouche)はフランスの菓子。台の上に、カスタードクリームを入れた小さなシューを飴などの糖衣で付けながら円錐型に積み上げた飾り菓子。フランスでは、ウエディングケーキに使われ、シューはキャベツを表し、子孫繁栄の願い

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